Otravă în bucatarie: evita aceste alimente dacă nu vrei sa orbi

Otravă în bucatarie: evita aceste alimente dacă nu vrei sa orbi. Până la jumătate din populația lumii se confruntă cu o anumită pierdere a vederii, inclusiv orbire. Știați că alimentele și băuturile pe care le consumați vă pot afecta direct vederea? Oftalmolog american Whitney K. Lauer a dezvăluit o listă de alimente care pot provoca orbirea dacă sunt consumate în mod regulat, cum ar fi pâinea albă și paștele de grâu moale. Carbohidrații simpli, cum sunt cei din pâinea albă și paștele de grâu moale, cresc riscul apariției petelor galbene pe măsură ce îmbătrânești. Aceste pete sunt principalul motiv pentru pierderea vederii la persoanele în vârstă. Carbohidrații simpli se digera rapid și determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Dr. Lauer recomandă înlocuirea pâinii albe și a pastelor cu alegeri din cereale integrale pentru a evita această problemă. Procesate cărnurile procesate, cum ar fi hot dog, bacon și cârnați, conțin mult sodiu. Limitați aportul de sodiu la 2,3 grame/zi pentru sănătatea ochilor, spune expertul. Acesta poate duce, de asemenea, la deteriorarea nervilor și pierderea vederii. Sodiul poate provoca o presiune ridicată a sângelui în vasele de sânge, ceea ce duce la pierderea vederii sau la acumularea de lichid sub retină, cunoscută sub numele de coroidopatie. Evitați alimentele prăjite. Alimentele prăjite făcute cu grăsimi trans stimulează colesterolul prost și, în cele din urmă, cauzează probleme cardiace, accident vascular cerebral și diabet de tip 2. În plus, acestea creează radicali liberi care distrug celulele. Un oftalmolog sfătuiește să consumați alimente cu vitamina C, cum ar fi citricele, roșiile și ardeii roșii, pentru a vă proteja vederea de radicalii liberi. Alimentele conservate ar trebui evitate. Alimentele conservate, cum ar fi supa, sosul de roșii, conservele de pește, legume și carne pot avea niveluri ridicate de sodiu, uneori până la 75% din doza recomandată. Pentru a vă reduce aportul de sodiu, căutați la cumpărături versiunile "cu conținut redus de sodiu" sau "fără sare" ale conservelor dumneavoastră preferate. Evitați să consumați cantități excesive de alcool. Consumul excesiv de alcool poate crește riscul de cataractă, o afecțiune care întunecă cristalinul ochiului, la o vârstă mai timpurie. Cofeina. Consumul de cafea sau ceai cu cofeină dimineața poate crește presiunea intraoculară. Faptul de a avea o PIO ridicată vă poate face să vă pierdeți vederea sau să orbiți, în special dacă aveți deja probleme cu vederea. Băuturi care conțin zahăr, cum ar fi băuturile carbogazoase, băuturile energizante, băuturile sportive, limonada și alte băuturi îndulcite pot avea până la 7 până la 10 lingurițe de zahăr. Consumul acestui zahăr vă face mai probabil să dezvoltați diabet de tip 2 și boli de inimă. Poate provoca probleme oculare precum retinopatia diabetică. Apa este cea mai bună alegere pentru sănătatea ochilor dumneavoastră.