Czosnek jest stałym składnikiem polskiej kuchni. Od czasu do czasu raczymy się nim, licząc na jego dobroczynne właściwości. I tu pojawia się problem.

Supermarkety zalane są owocami i warzywami po sufit. Podobnie jest z czosnkiem, który Polacy kupują masowo. Większość konsumentów musi jednak wiedzieć, skąd on pochodzi, co jest bardzo ważne. Możemy bowiem spożywać coś, co nie daje nam nic poza smakiem.

Czosnek? Lepiej wyhodować go samemu. Wynika to z następujących powodów.

Czosnek jest stosunkowo tanim, ale doskonałym warzywem. Nie chodzi tylko o doskonały smak, ale także o użyteczne właściwości. Według wielu jest to naturalny antybiotyk, który kupimy na rynku bez recepty lekarskiej. Tutaj niestety pojawia się zasadniczy problem, ponieważ na sklepowych półkach mamy różne rodzaje czosnku.

Warzywo to jest naturalną bombą witaminową. Jest niskokaloryczne, doskonałe w smaku i aromacie, a do tego bogate w mikroelementy niezbędne w codziennym życiu. Jest wręcz niezbędne do utrzymania organizmu w zdrowiu, choć nie każdy za nim przepada. Warto jednak się z nim zaprzyjaźnić, ponieważ skutecznie obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Jednak najważniejszym powodem, dla którego kupujemy czosnek, są jego właściwości antybakteryjne. Spożywanie czosnku jest niezbędne, aby szybko stanąć na nogi w przypadku pogorszenia stanu zdrowia lub nawracających przeziębień i grypy.

Nie kupuj tego czosnku. Nie ma on żadnych właściwości

Od pewnego czasu na rynkach można łatwo kupić nasz i chiński czosnek. Dietetycy zalecają, aby wybierać mądrze, ponieważ ten rodzaj warzyw nie ma prawie żadnych korzyści zdrowotnych. Ponadto nie hamuje rozwoju bakterii podczas infekcji.

Ogromne znaczenie ma pochodzenie czosnku. I tak, jeśli zależy nam na zdrowiu, kupujmy tylko polski czosnek. Dodatkowo możemy go szybko wyhodować samodzielnie, co zalecają dietetycy. W domowych warunkach nie jest to wcale trudne, a solidna porcja zdrowia będzie na wyciągnięcie ręki. Jak rozpoznać czosnek chiński kupując go?

Główka czosnku z Azji jest większa niż ta uprawiana w naszym kraju. Jednak główną cechą wyróżniającą to warzywo jest jego kolor. Główki są idealnie białe, co jest jednym z powodów, dla których przyciągają naszą uwagę, przykuwają wzrok ze sklepowej półki swoim blaskiem.