Chcesz szybko obrać jajko na twardo, ale skorupka przykleiła się do białka? Nasze babcie miały dobry pomysł. To sprawdzony kuchenny trik. Dodaj go do wrzącej wody, a o wiele łatwiej będzie ci obrać jajka.

Czy obieranie jajek na twardo jest dla ciebie wyzwaniem? Spróbuj użyć octu jabłkowego. Gotowanie jajek może być sporym wyzwaniem dla osób, które dopiero zaczynają gotować. Problem zaczyna się, gdy decydujesz, jak długo gotować jajko, aby było twarde lub miękkie, lub co zrobić, gdy skorupka pęknie we wrzącej wodzie. Obieranie również może być trudne, szczególnie gdy jajka są bardzo świeże. Czasami twarda skorupka ściśle przylega do jajka i odchodzi w kawałkach białka. Jeśli chcesz uniknąć tracenia czasu na próbowanie różnych technik, wypróbuj prostą metodę stosowaną przez nasze babcie. To sprawdzony sposób na łatwe obieranie jajek. Potrzebujesz tylko octu jabłkowego.

Ten produkt można stosować jako przyprawę lub dodatek do potraw, a także działa jako naturalny środek konserwujący. Świetnie nadaje się również do obierania jajek. Ocet jabłkowy zawiera kwas octowy, który reaguje z węglanem wapnia w skorupce. Kwaśne środowisko zmiękcza skorupkę, ułatwiając obieranie jajka. Ponadto ocet zapobiega wyciekaniu białek, jeśli jajko pęknie podczas gotowania, i neutralizuje silny zapach siarki.

Czas na szybki quiz!

Do czego służą te przybory kuchenne? 100% tylko dla ekspertów.

1/15

Do czego służy trzepaczka?

Do mieszania mąki z wodą, na przykład do ubijania jajek, do tłuczenia mięsa.

Aby skorzystać z tej sztuczki, dodaj 1-2 łyżki octu jabłkowego do wody, której używasz do gotowania jajek. Następnie wykonaj poniższe czynności.

Włóż jajka do garnka i zalej je zimną wodą.

Wystarczy dodać 1-2 łyżki octu jabłkowego do wody.

Gotuj jajka przez 9-12 minut, w zależności od preferencji.

Po ugotowaniu włóż jajka do miski z zimną wodą lub lodem, aby je schłodzić i ułatwić obieranie. Jeśli nie masz pod ręką octu jabłkowego, możesz zmiękczyć skorupkę jajka solą lub sodą oczyszczoną. Dodaj pół łyżeczki do wody; obieranie będzie dziecinnie proste po ugotowaniu.